segunda-feira, junho 1
Massa de Pizza
6/01/2009 | 
Rabiscado por
* Revista Teen * |
Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
30 gs de fermento biológico3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
30 gs de fermento biológico3 xícaras de água morna
3/4 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Modo e preparo:
1 Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
2 Junte um pouco de farinha e o óleo
3 Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
4 Deixe crescer por 30 minutos
5 Abra os discos e pincele o molho
6 Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
7 Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar
8 Depois é só colocar o recheio do sabor que quiser ou ser uma pizza mesmo.
Dica: Fica muito bom a massa de pizza com Nutella e bananas cortadas ou morangos!
8 Depois é só colocar o recheio do sabor que quiser ou ser uma pizza mesmo.
Dica: Fica muito bom a massa de pizza com Nutella e bananas cortadas ou morangos!
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4 recadinhos:
Daniela de Camargo: pizza, ameeiiiiiiiiiiiiii está receita maravilhosa
Cinthia Gama: Nota 10!!!Acabei de fazer. É fácil, rende bastante. Ficou muito gostosa, macia... hum.....
Catia Oliveira: Foi sucesso!Fiz a receita duas vezes. Na segunda, abri a massa mais fina e rendeu sete discos médios. Não usei a pinga e, ainda assim, ficou ótima. Não sobrou nada! Aliás, sobraram elogios. Maravilhosa
Antonio Silva: MaravilhosaEssa massa é 10. Acabei criando um problemão pra mim. Agora aqui em casa todos querem pizza no fim de semana. O segredo é seguir exatamente as dicas da receita. Quando sobra massa, eu coloco na geladeira coberta com um pano de prato, e cada dia fica melhor.