quarta-feira, setembro 7

Receita deliciosa de donuts


Ingredientes



2 ovos


Leite (cerca de 200 ml)


1 colher de sopa de margarina


1/2 copo de açúcar cristal


2 copos de farinha de trigo


1/2 colher de sopa de fermento


Doce de leite para rechear


Cobertura (sugestão):


180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria


Modo de Preparo


Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml


Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa


Deixar em repouso por cerca de 15 minutos


Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça)


Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora


Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)

Cobertura:

Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas

Outras sugestões de cobertura:


Açúcar com canela, doce de leite, chantilly, geleias de frutas etc.

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